Délicieux Churros à la Pâques Man

On vous a préparé une recette de Churros à la Pâques Man, c’est LE goûter idéal pour surmonter ces temps froids.

Pour cette recette, il vous faut :

(pour 8 personnes)

• 250 g de farine
• 250 à 280 ml d'eau
• 1 c. à café de sel
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• Du sucre
• Huile de friture neutre (pépin de raisin ou tournesol)
• 1 pot de Pâques Man

La recette : 

1. Mélangez les ingrédients secs (farine, sel)
2. Ajoutez l'huile et l'eau bouillante au mélange, et mélangez énergiquement (peut se réaliser au robot)
3. La pâte doit être collante, si ce n'est pas le cas, ajoutez plus d'eau
4. Versez dans une poche à douille avec un embout large et cannelé et laissez reposer au frigo 30 minutes
5. Faites chauffer l'huile de friture à 180°C (ou utilisez une casserole à bords hauts, ne mettez pas plus de 2 cm d'huile dans le fond dans ce cas)
6. Faites tomber des bâtonnets de 10 à 15 cm de long dans la friteuse et laissez cuire 3 minutes, le temps que les churros deviennent bien dorés
7. Saupoudrez les churros de sucre et servez avec la Pâques Man ou une autre recette tartine de votre choix
8. Dégustez !