Thé Earl Grey de la maison Artefact, sucre de canne non raffiné, jus de pomme, citron, pectine d'agrumes.
Teneur en sucre : 57g pour 100g.
Composition
Conseils de dégustation
SUCRÉ : sur des scones, muffins, toast ou brioche. SALÉ : avec du saumon fumé ou du foie gras
L'histoire de la recette
Confiture Parisienne s'est associée à Fadel Imendjerioune, un amoureux des thés d’exception qui a fondé la Maison Artefact après dix années passées chez Mariage Frères.
De ce travail main dans la main est née une recette délicate : une gelée de thé Earl Grey. À marier à l’envi au salé ou au sucré, tout au long de la journée.
Créée à partir d’un assemblage de thés de Chine et du Sri Lanka, cette recette aux subtiles saveurs d’agrumes est naturellement parfumée avec une huile précieuse de bergamote. Un classique very english à déguster au petit-déjeuner sur des scones tout chauds ou encore sur un saumon fumé.
Pot 100G.
Prix/kg : 75€
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Un savoir-faire
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