Composition
figue, jus de raisin, sucre de canne, raisin sec de Malaga, sirop de moutarde, citron, pectine d'agrumes
Conseils de dégustation
SUCRÉ : Dans un yaourt blanc ou sur une brioche
SALÉ : Sur une tranche de pain de campagne avec du fromage, du foie gras; ou en cuisine pour déglacer un jus de volaille, avec des cailles, du magret, dans un tajine ou pour pimper votre pot au feu
SALÉ : Sur une tranche de pain de campagne avec du fromage, du foie gras; ou en cuisine pour déglacer un jus de volaille, avec des cailles, du magret, dans un tajine ou pour pimper votre pot au feu
L'histoire de la recette
Après la surprenante harissa arrangée de FeGHtima, la succulence de Cerise Kalamata accouplement conjugué au plus que parfait...La chroniqueuse du Geste par FeGH sur Paris Première @feghita régale avec Confiture Parisienne et présentent 'Mi FeGH Mi Raisin' un condiment confituré automnal, rappelant la mostarda de fruita délicatement aromatisé avec des figues violettes, de raisins noirs secs opulents et sans pépin, note de sirop de mostarda ritalien juste pour titiller avec douceur le palais, une caresse gourmande déboule en rafale qui descend jusqu'aux pieds ...
Pot 100g.
Prix/kg : 69€
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