Frais de port offert à partir de 49 euros (en France).
Toits de Paris - Fraise grillée, Sauge et Ananas
CONFITURE

Toits de Paris - Fraise grillée, Sauge et Ananas


14.90€
PERSONNALISER

Après la réussite de notre collection sur les toits de paris, nous avons proposé à des chefs reconnus de venir nous accompagner dans la création de nouvelles confitures à base des récoltes issues des jardins de la société « Sous les fraises » situées sur les toits des Galeries Lafayette.

Confiture

Fraise grillée, Sauge et Ananas par le chef Daniel Morgan du restaurant "Salt".


Savoir-faire
artisanal

Des fruits rares, et de saison, zéro produits chimiques et que du sucre de canne non raffiné. Leur cuisson en petite quantité est surveillée au degré prêt dans des chaudrons en cuivre pour que la cuisson soit homogène et que les fruits puissent rendre tous leurs arômes. La confiture est délicatement versée à la louche dans des pots émaillés de blanc pour ne pas laisser passer la lumière. 

La qualité de sa production et de ses recettes a permis à la Confiture Parisienne d’intégrer le Collège Culinaire de France en juin 2016.

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