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APRICOT LAVENDER
APRICOT LAVENDER
APRICOT LAVENDER
CONFITURE

APRICOT LAVENDER


12.90€
PERSONNALISER

It's the sun that has an appointment at your breakfast table thanks to this preparation of apricot fruits straight from our producer Thibaut in Carpentras associated with French lavender (of course!) and fresh carefully shelled by hand.

Pot 250g.

Price/kg : 51,60€

Composition
French apricot, unrefined cane sugar, lemon, citrus pectin, fresh lavender.

Conseils de dégustation
SWEET: on a slice of country bread accompanied by a squeezed orange juice. In a fromage blanc to smell one or two small lavender grains in your mouth.

Savoir-faire
artisanal

Des fruits rares, et de saison, zéro produits chimiques et que du sucre de canne non raffiné. Leur cuisson en petite quantité est surveillée au degré prêt dans des chaudrons en cuivre pour que la cuisson soit homogène et que les fruits puissent rendre tous leurs arômes. La confiture est délicatement versée à la louche dans des pots émaillés de blanc pour ne pas laisser passer la lumière. 

La qualité de sa production et de ses recettes a permis à la Confiture Parisienne d’intégrer le Collège Culinaire de France en juin 2016.

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