Frais de port offert à partir de 25 euros (en France).
GELÉE DE THÉ EARL GREY
GELÉE DE THÉ EARL GREY
GELÉE DE THÉ EARL GREY
CONFITURE

GELÉE DE THÉ EARL GREY


6.90€

Confiture Parisienne s’associe à une belle maison de thé "Artefact » créée par Fadel Imendjerioune.

Fadel possède à son actif pas moins d’une dizaine d’années passées chez Mariages Frères où il y a développé son amour pour les thés d’exception et rares en provenance directe des fermes de producteurs.

Nous avons travaillé ensemble une belle collection de 4 gelées de thé d’exception.

Ici, une gelée de thé "Earl Grey", association divine d’un thé noir des hauts plateaux du Yunnan en Chine avec un thé noir de la célèbre région de Uva Highlands au Sri Lanka, naturellement parfumé avec une huile de bergamote de Calabre.

POT 100G.

Teneur en sucre : 57g pour 100g.


Composition
Thé Earl Grey de la maison Artefact, sucre de canne non raffiné, jus de pomme, citron, pectine d'agrumes.

Conseils de dégustation
SUCRÉ : sur des scones, muffins, toast ou brioche. SALÉ : avec du saumon fumé ou du foie gras

Savoir-faire
artisanal

Des fruits rares, et de saison, zéro produits chimiques et que du sucre de canne non raffiné. Leur cuisson en petite quantité est surveillée au degré prêt dans des chaudrons en cuivre pour que la cuisson soit homogène et que les fruits puissent rendre tous leurs arômes. La confiture est délicatement versée à la louche dans des pots émaillés de blanc pour ne pas laisser passer la lumière. 

La qualité de sa production et de ses recettes a permis à la Confiture Parisienne d’intégrer le Collège Culinaire de France en juin 2016.

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