Eshop ouvert - Livraison gratuite dès 15€
RASPBERRY VIOLET
RASPBERRY VIOLET
RASPBERRY VIOLET
CONFITURE

RASPBERRY VIOLET


12.90€
PERSONNALISER

Confiture Parisienne has created a whole new collection of jams: "Les Duos".

Recipes made up of two "flavors": a fruit and a spice like "Pink Grapefruit and Flower Tea", or a fruit and a flower like "Violet Raspberry" or "Lavender Apricot", and why not also two fruits like "Orange Kumquat "," Framboise Litchi "or" Fraise Rhubarbe ".

Recipes that will make you (re) discover basics but with that little "trick" in addition.

And always for this collection, much more fruit than sugar (we are actually preparing fruit), unrefined cane sugar, cooking in small quantities carried out in our laboratory in the heart of Paris.

Pot 250g.

Price/kg : 51,60€

Composition
raspberry, cane sugar, lemon, citrus pectin, natural violet flavor.

Conseils de dégustation
SWEET: On a slice of bread, a pancake, a scone, or fromage blanc.

Savoir-faire
artisanal

Des fruits rares, et de saison, zéro produits chimiques et que du sucre de canne non raffiné. Leur cuisson en petite quantité est surveillée au degré prêt dans des chaudrons en cuivre pour que la cuisson soit homogène et que les fruits puissent rendre tous leurs arômes. La confiture est délicatement versée à la louche dans des pots émaillés de blanc pour ne pas laisser passer la lumière. 

La qualité de sa production et de ses recettes a permis à la Confiture Parisienne d’intégrer le Collège Culinaire de France en juin 2016.

Ils parlent de nous