Frais de port offert à partir de 25 euros (en France).
REINE MÈRE
REINE MÈRE
CONFITURE

REINE MÈRE


15.00€

RHUBARBE ET EAU DE ROSE. 

Reine mère, c’est la régression à l’état pur. Quoi de plus évocateur du tablier de maman dans lequel on venait écraser ses gros sanglots qu’une douce odeur de rhubarbe montant de la cuisine le dimanche matin ? Et pour nous rendre encore plus nostalgique des temps bénis de l’enfance, La Confiture Parisienne y a ajouté l’eau de rose, délicate comme un baiser maternel sur un front de chenapan. Si Freud y avait goûté avant vous, pour sûr qu’il aurait emménagé son canapé entre les casseroles de La Confiture Parisienne et que la face de la psychanalyse en eut été moins douloureuse -15 euros la séance pour se réconcilier avec son oedipe, c’est donné.


Savoir-faire
artisanal

Des fruits rares, et de saison, zéro produits chimiques et que du sucre de canne non raffiné. Leur cuisson en petite quantité est surveillée au degré prêt dans des chaudrons en cuivre pour que la cuisson soit homogène et que les fruits puissent rendre tous leurs arômes. La confiture est délicatement versée à la louche dans des pots émaillés de blanc pour ne pas laisser passer la lumière. 

La qualité de sa production et de ses recettes a permis à la Confiture Parisienne d’intégrer le Collège Culinaire de France en juin 2016.

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