Renaissance of the "Puits d'Amour" by Confiture Parisienne & Antoinette Poisson
Confiture Parisienne and Antoinette Poisson have joined forces to create an original jam.
Antoinette Poisson was the real name of Madame Pompadour, the favorite of King Louis XV.
For her, Louis XV ordered his finest pastry chefs to make the most flavorful dessert imaginable. At the time, “Puits d’Amour” (well of love, in English) was a cake with a heart of the best jam ever made. Its secret long since has been lost, because today the Puits d’Amour is made with pastry cream. Or it was until Confiture Parisienne unearthed the secret to this marvelous recipe, which hadn’t been updated since Louis XV’s day.
Ce fut le « Puits d’Amour », un gâteau avec en son coeur la meilleure confiture jamais imaginée à l’époque. Le secret fut oublié puisque le Puits d’Amour se fait aujourd’hui avec de la crème pâtissière. Oublié jusqu’à ce que la Confiture Parisienne retrouve le secret de cette merveilleuse recette jamais remise à jour depuis Louis XV. Et alors? Et alors cette confiture renaît sous la forme d’une collaboration unique.
And since the recipe is a secret, you will have to discover it by delicately unwrapping the paper created especially for this occasion by Antoinette Poisson.
Puit D'amour "Luxury" Limited Edition
149,00 €
