Frais de port offert à partir de 25 euros (en France).
FRAMBOISE, ABRICOT ET ANIS ÉTOILÉ
FRAMBOISE, ABRICOT ET ANIS ÉTOILÉ
CONFITURE

FRAMBOISE, ABRICOT ET ANIS ÉTOILÉ


14.90€

La confiture à savourer Place saint Sulpice avec un sosie de Georges Perec.

On pourrait écrire longtemps sur le trouble qui saisit l’amateur de confiture lorsqu’il goûte Framboise-Abricot. On reconnaît la framboise, bien sûr, mais l’autre là ? Alors, on fait défiler ses souvenirs. Je me souviens d’être grimpé dans un arbre et d’avoir senti cette odeur, je me souviens du tablier de ma grand-mère quand elle revenait du jardin, je me souviens aussi d’un apéro sur le Vieux Port. Ne cherchez plus : ce qui vous empêche de reconnaître l’abricot, c’est l’anis étoilé qui vient troubler vos sens.

Composition
Abricot du Roussillon, framboise Willamette, sucre de canne non raffiné, anis étoilé, citron. Pot 250G. Teneur totale en sucre 57%. Préparée avec 60G de fruit pour 40G de sucre de canne non raffiné..

Accords mets/boissons
SUCRÉ : Sur une tartine, une crêpe, un scone, ou fromage blanc..


Bon dans la bouche, bon pour le corps

La Confiture Parisienne est faite avec les variétés les plus goûteuses des meilleurs fruits. La fraise est une Mara des bois, l’abricot vient du Roussillon, la framboise de la Willamette et la poire est une Williams. Et quand nous prenons de la carotte, nous la choisissons jeune en la cueillant avec ses fanes. Une légère différence de goût entre deux pots d’une même recette peut arriver. C’est la preuve que notre production est artisanale et que notre confiture peut sensiblement varier selon l’arrivage des fruits et des saisons.

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