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Cézanne's Pear and Quince Jam x Musée d'Orsay
16.90€
16.90€
Artisanal
Made in 🇫🇷
Natural
Parisian jam in collaboration with the Musée d'Orsay and the Grand Palais RMN.
At the Musée d'Orsay, masterpieces are no longer just hanging on the walls. With Confiture Parisienne, they're spreading.
Our new fall collection, born from this unique partnership with the Musée d'Orsay:
- Cézanne (Kitchen Table, between 1888 and 1890 ) : neatly arranged pears and quinces, frozen for eternity. We melt them into a raw, earthy, authentic jam.
A jam blending pears and quinces, a fusion of autumn fruits. Let the scent of the orchard waft onto your table and enjoy it to your heart's content.
Also find the rest of the collection on our site:
- Manet (Luncheon on the Grass, 1863 ) : in the painting, cherries escape from the basket in the foreground. We caught them, mixed with sage. An insolent jam, like a forbidden picnic.
-
Rosa Bonheur (Labourage nivernais, 1849 ) : her oxen plow the land, we stir the milk. The result: a creamy, animal, regressive jam.
- Vincent Van Gogh (Self-portrait) : a great lover of absinthe, the artist's portrait influenced Confiture Parisienne in the development of his new creation Orange - Absinthe .
There is a strange vertigo in these pots: we think we are savoring a jam, but they are echoes of paintings, flashes of memory.
As if each spoonful opened a secret door to a painting we have already contemplated.
250g jar
Price/kg: €67.60
Livraison offerte en France dès 80€ d’achat
Expédition sous 48h ouvrées
Coffrets cadeaux disponibles pour un cadeau prêt à offrir
How to consume it?
Composition
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Pear
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Cane sugar
Unrefined
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Quince
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Lemon
-
Citrus pectin
-
Vanilla
Questions fréquentes
Elle est préparée avec de la poire, du sucre de canne non raffiné, du coing, du jus de citron, de la pectine d'agrumes et de la vanille de Madagascar. Sans conservateur, sans colorant. Cuite au chaudron de cuivre, en petites quantités, à Paris.
La poire, choisie mûre, fond et donne la douceur. Le coing apporte son grain, son parfum et cette longueur un peu sauvage qui fait toute la différence. Une pointe de vanille arrondit l'ensemble. Une confiture brute, terrienne, tout le verger d'automne.
Le matin sur un pain de campagne beurré ou une brioche. Le soir avec un fromage de brebis, un cantal vieux, un morbier. Au fond d'une tarte aux noix, ou sur une côte de porc rôtie en fin de cuisson. Retrouvez nos idées recettes sur le blog Confiture Parisienne.
Cette confiture fait partie de la collection Confiture Parisienne x Musée d'Orsay, créée avec le Grand Palais RMN. Elle répond à Table de cuisine de Cézanne (entre 1888 et 1890), où poires et coings sont posés sur une nappe. L'étiquette reprend le tableau.
Le prix reflète la qualité des fruits, la cuisson au chaudron de cuivre en petites quantités dans notre atelier parisien, et l'étiquette dessinée avec le musée d'Orsay. Ce n'est pas un pot ordinaire : c'est un tableau qui se tartine, fabriqué à Paris.
Oui. Le pot laqué blanc et son étiquette Cézanne en font un objet qui se suffit à lui-même. Il se retrouve aussi dans le coffret Musée d'Orsay, avec les recettes Manet et Rosa Bonheur, et dans le coffret Cézanne, avec la pâte à tartiner Calisson et la gelée Pommes et Oranges.
Dans notre atelier du 17 avenue Daumesnil, à Paris 12e, sous une arche du Viaduc des Arts, dans le laboratoire vitré visible depuis la boutique. Fondée en 2015, Confiture Parisienne est la seule confiturerie née à Paris.
Avant ouverture, à l'abri de la lumière, ce que le pot laqué blanc garantit. Après ouverture, au réfrigérateur, trois à quatre semaines. Sans conservateur : moins d'ajouts, plus de goût, une durée de vie naturelle.
Généreuse, avec des morceaux de poire fondants et le grain du coing qui se sent en bouche.
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Unique know-how
"Confiture Parisienne" is the only jam factory in Paris founded in 2015. The only one, but not the first, because at the time when orchards still dominated the beautiful districts of our capital, jams were indeed a Parisian specialty.
Made in Paris
Each pot is handcrafted
in our laboratory in Paris
+ fruits
Less sugar, more fruit,
up to 65% fruit in our pots!
Secure payment
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