Délicieuses gaufres tartinées à la Chouchou
Pour Pâques, Confiture Parisienne et Fou de Pâtisserie ont imaginé une nouvelle recette de pâte à tartiner ultra gourmande : la Chouchou.
Une pâte à tartiner noisette, amande et chocolat parsemée d'éclats de chouchou idéale pour accompagner vos gaufres au goûter.
Pour cette recette, il vous faut (pour 4 personnes):
- 250 g de farine
- 40 g de sucre
- 50 cl de lait
- 20 g de beurre
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 pot de la Pâte à Tartiner Chouchou
Les étapes de la recette:
1. Versez dans un grand saladier la farine, le sucre ainsi que la levure chimique. Mélangez bien le tout.
2. Créez un puit au centre de la pâte. Mettez-y les oeufs préalablement fouettés dans un autre bol à l'aide d'une fourchette. Mélangez à nouveau avec un fouet.
3. Tout en continuant de fouetter, verser le lait petit à petit de sorte à éviter les grumeaux.
4. Insérez le beurre fondu et la pincé de sel. Mélangez bien toute la préparation.
5. Chauffez votre gaufrier et huilez le légèrement pour éviter que la pâte accroche. Versez une louche de pâte et faite la cuir pendant 5 min. Adaptez le temps de cuisson en fonction de vos préférences. Renouvelez l'opération jusqu'à ce qu'il ne vous reste plus de pâte.
6. Prenez une gaufre encore chaude et tartinez généreusement de la Chouchou dessus. Vous allez voir, c'est un vrai délice !
Savourez !