Cupcake coeur Mon Chéri Cherry

Que dire au sujet de la Saint-Valentin qui n’ait jamais été dit ? La Saint-Valentin se passe de discours, la Saint-Valentin se dévore ! Découvrez notre recette de  Cupcake coeur Mon Chéri Cherry gourmand à déguster seul ou avec votre chéri(e) pour célébrer la fête des amoureux ❤️

Pour la recette, il vous faut :

• 100g de Farine
• 120g de Sucre roux
• 100g Chocolat noir
• 80g Beurre doux
• 2 Oeufs
• 2 c.à café de Levure
• un pot de la confiture Mon Chéri Cherry 

Glaçage:

• 100g de mascarpone
• 30ml de crème 30% de matière grasse 
• 40g de sucre glace
• Vanille ou extrait de vanille
• Copeaux de chocolat
• Décoration en sucre

Matériel:

• Moules à muffins
• Batteur ou fouet
• Maryse

 

Étapes de la recette : 

1. Faire fondre le chocolat au bain marie et 90g de beurre dans une casserole
2. Mélanger la farine, le sucre et la levure ensemble puis ajouter les oeufs et une pincée de sel à ce mélange
3. Verser votre pâte dans les moules à muffins
4. Enfournez à 160° pendant 25 minutes
5. Une fois vos cupcakes cuits fourrez-les avec une petite cuillère en faisant un trou et y incorporer de la confiture Mon Chéri Cherry

Glaçage mascarpone

1. Dans un saladier, battez le mascarpone et la crème jusqu'à l'obtention d’une crème lisse
2. Sans cesser de mélanger, incorporer le sucre glace et la vanille
3. Recouvrir vos gâteaux  avec l’aide d'une poche à douille
4. Décorer avec des copeaux de chocolat noir et des décorations en sucre 

Découvrez nos différents formats 👑

- Mon Chéri Cherry 250g -

- Coffret Saint-Valentin Ma Chérie Cherry et Mon Chéri Cherry -