Pour cela, notre produit phare châtaigne poire, une belle texture entre la compote et la confiture qui a déjà conquis tant de gourmets amateurs, tombe à pique...
Ingrédients
- 5cl de lait
- 1 poignée de noix de pécan
- 2 tranches de pain de mie
- Confiture Châtaigne Poire
- Brie
- 1 poire
- Beurre demi-sel
- Confit d'échalote
- Jeunes pousses
- Piment d’espelette
- Poivre
La recette
- Commencez par couper la poire en 3 à 4 tranches.
- Beurrez ensuite les tranches de pain de mie, uniquement d’un côté. Faites fondre le reste du beurre dans une poêle chaude.
- Pendant ce temps, coupez quelques tranches de Brie et les noix de pécans en petits morceaux.
- Pour la cuisson, déposez vos tranches de pain de mie dans votre poêle face beurrée dans la poêle. Y faire fondre les tranches de Brie, le confit d’échalote et les noix de pécan.
- Ajoutez ensuite les tranches de poires puis une cuillerée de confiture Châtaigne Poire.
- Terminez par les jeunes pousses et verser le lait dans la poêle pour terminer la cuisson.
Le fromage grillé qui en fera fondre plus d'un ! Parce que le goûter, c'est y succomber. Vous voilà prévenus !
