Recette Quatre quart Châtaigne-Poire-Tonka

Recette Quatre quart Châtaigne-Poire-Tonka

Vous rêvez de déguster un bon quatre-quart ? Découvrez le Quatre-Quart à la Châtaigne Poire Fève Tonka Confiture Parisienne. De quoi impressionner votre entourage !

Ingrédients:

Procédé:

 

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  1. Fouettez les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Mélanger la farine avec la levure. Ajouter au précédent mélange. Faire fondre le beurre. Ajouter le beurre fondu et mélanger au fouet jusqu'à obtenir un mélange homogène. 
  1. Ajouter un pot de Poire Châtaigne Tonka et la gousse de vanille grattée. Laver, éplucher et tailler les poires en morceaux grossiers. Ajouter délicatement à la pâte, à l'aide d'une maryse. Beurrer et fariner un moule à cake. Y verser la préparation. 
  1. Cuire environ 45 min. Le cake est cuit lorsque vous plantez une lame de couteau 10 secondes au centre de votre cake et qu'elle ressort sèche.

     Bonne dégustation !

Fait à Paris

Chaque pot est conçu artisanalement
dans notre laboratoire à Paris

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