Savoureux pancakes au beurre de cacahuètes

Envie de nouvelles idées pour votre petit-déjeuner ou à partager au goûter ? Aujourd’hui nous vous proposons une recette de pancakes à réaliser avec notre dernière création : Pâques Man.

Ingrédients pour 4 personnes 

La pâte à pancakes :

250g de farine

50g de beurre

40cl de lait entier

1 sachet de sucre vanillé

75g de sucre

2 oeufs

3 c.à.c de levure chimique

1 pincée de sel

L’accompagnement : 

1 pot de Pâques Man

des fruits rouges

des cacahuètes

du sirop d’érable

bananes

La recette

1. Tamisez la farine et la levure dans un saladier. Ajoutez le sucre, le sucre vanillé et le sel.
2. Creusez un puits, ajoutez les oeufs, le beurre fondu et un peu de lait puis travaillez la pâte.
3. Mouillez progressivement avec le reste du lait jusqu'à ce que la pâte forme un ruban.
4. Faites cuire les pancakes dans une petite poêle beurrée bien chaude. Versez une demi-louche de préparation et faites cuire 2 à 3 minutes le temps que des bulles se forment à la surface. Retournez et faites cuire 2 minutes sur l'autre face.
5. Faites couler la pâte à tartiner Pâques Man sur vos pancakes et ajoutez les ingrédients de votre choix, des fruits rouges, du sirop d’érable, cacahuètes et bananes se marient très bien avec celle-ci.

 

À vos cuillères ... Partez !