Composition
Conseils de dégustation
L'histoire de la recette
Renaissance du "Puits d'Amour" en hommage à la favorite de Louis XV par Confiture Parisienne & À Paris, chez Antoinette Poisson.
Antoinette Poisson était le véritable nom de la marquise de Pompadour, favorite et bien-aimée de Louis XV. Ce dernier avait commandé spécialement pour elle le plus savoureux des desserts réalisables à ses meilleurs pâtissiers : le "Puits d'Amour", un gâteau garni en son coeur de la meilleur confiture jamais imaginée à l'époque.
Le secret d’une recette bien gardé puisque le "Puits d’Amour" est de nos jours fourré d’une crème pâtissière. Oubliée donc jusque-là, Confiture Parisienne a percé le mystère et retrouvé le secret de cette merveilleuse recette jamais remise à jour depuis Louis XV. Cette pâtisserie renaît alors sous la forme d’une confiture unique composée d’une gelée de groseille, framboise et violette.
* Prix du pot seul (14,90€) avec boîte (17,90€).
Vous préférez le coffret Puits d'Amour ? Bonne nouvelle il nous reste des jolis coffrets pour faire plaisir à vos mamans.
Découvrez aussi le coffret Confiture de Voyage en collaboration avec Antoinette Poisson.
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