Le yuzu : ce fruit japonais qui transforme vos confitures
|NADEGE GAULTIER
Un fruit peut raconter une histoire entière. Un fruit peut être le carrefour où trois cultures se rencontrent. Le yuzu est ce fruit. C'est le Japon qui parle, mais aussi...
The story of Confiture Parisienne: how Paris became a jam capital again
|NADEGE GAULTIER
By Nadège Gaultier — Founder of Confiture Parisienne Nobody makes jam in Paris. That's what everyone told us when we started. Jam is a countryside thing, orchards in Provence, farmhouses...
Cadeau d'entreprise gourmand : pourquoi les DRH et les CE choisissent la confiture artisanale
|NADEGE GAULTIER
Chaque année, c'est la même scène. Le CE se réunit en octobre, quelqu'un ouvre un tableur, et commence la discussion sur les cadeaux de fin d'année. Chocolats ? Déjà fait....
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Each pot is handcrafted in our laboratory in Paris
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