Moelleux à la praline rose et chocolat blanc

Voilà, un gâteau moelleux, facile à préparer, et qui met bien en valeur ta pâte "Cucul la praline". Un délice pour les amateurs de pralines roses et chocolat blanc !

Ingrédients :

• 200 g de pâte "Cucul la praline" 
• 150 g de beurre ramolli
• 150 g de sucre
• 3 œufs
• 180 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 100 ml de lait
• 1 cuillère à soupe de vanille liquide (optionnel)
• Des pralines roses concassées pour la décoration (optionnel)

Préparation :

1. Préparer la pâte :

   • Préchauffe ton four à 180°C (thermostat 6).
   • Dans un saladier, fouette le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
   • Ajoute les œufs un par un, en fouettant bien après chaque ajout.
   • Ajoute la pâte "Cucul la praline" et mélange bien. La pâte va apporter une texture légèrement épaisse, mais c'est normal !
   • Tamise la farine avec la levure chimique et la pincée de sel, puis incorpore-les progressivement à la préparation en alternant avec le lait. Mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène.

2. Cuisson :

   • Verse la pâte dans un moule beurré et fariné (environ 20 cm de diamètre).
   • Enfourne pour 30 à 35 minutes à 180°C. Vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau, qui doit ressortir sèche.

3. Finitions :

   • Une fois le gâteau cuit, laisse-le refroidir avant de démouler.
   • Si tu veux, tu peux décorer ton gâteau avec des pralines roses concassées sur le dessus pour ajouter du croquant et de la couleur.

Ce gâteau est parfait avec une boule de glace à la vanille ou un peu de crème chantilly pour un dessert gourmand.

Tu peux aussi ajouter un peu de chocolat blanc fondu pour le napper avant de servir !