🟡 Recette sucrée — Produit Confiture Parisienne : Confiture Fraise Cerisier
⏱ Préparation : 15 min | 🔥 Cuisson : 35 min | ⏰ Totale : 50 min | 👥 Pour 6 personnes
Ingrédients
- 400 g de fraises fraîches, équeutées et coupées en deux
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 80 g de farine
- 300 ml de lait entier
- 100 ml de crème liquide entière
- 1 c. à café d'extrait de vanille
- 4 c. à soupe de Confiture Fraise Cerisier Confiture Parisienne
- Sucre glace pour la finition
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un plat à gratin de taille moyenne.
- Répartir les fraises au fond du plat, côté coupé vers le haut.
- Fouetter les œufs avec le sucre et la vanille. Incorporer progressivement la farine, puis le lait et la crème. La pâte doit être lisse et fluide.
- Verser la pâte sur les fraises.
- Cuire 35 min jusqu'à ce que le clafoutis soit légèrement gonflé et doré.
- Faire tiédir 10 min. Chauffer doucement la Confiture Fraise Cerisier et napper le clafoutis. Saupoudrer de sucre glace avant de servir.
💡 Conseil CP
Napper le clafoutis encore tiède avec la Confiture Fraise Cerisier crée un nappage brillant à la texture de gelée qui amplifie le parfum floral de cerisier. C'est l'accord parfait entre la texture crémeuse du clafoutis et la vivacité de la confiture.
