Frozen Yogurt Bark & Fraise Framboise Géranium Rosat

Produit Confiture Parisienne : Confiture Fraise Framboise Géranium Rosat

⏱ Préparation : 10 min | 🔥 Cuisson : 0 min | 👥 Pour 4 personnes

Ingrédients

• 400 g de yaourt grec entier (10 % MG)
• 1 c. à soupe de miel
• 4 c. à soupe de Confiture Fraise Framboise Géranium Rosat Confiture Parisienne
• 6 à 8 fraises fraîches, coupées en lamelles
• 50 g de chocolat blanc, en éclats
• Pistaches concassées (optionnel)
• Pétales de géranium rosat ou rose séchés (optionnel)

Préparation

1. Mélanger le yaourt grec avec le miel.
2. Étaler uniformément sur une plaque recouverte de papier silicone ou de papier cuisson, sur environ 1 cm d'épaisseur.
3. Répartir des cuillerées de Confiture Fraise Framboise Géranium Rosat en différents points de la plaque.
4. Disposez les lamelles de fraises fraîches et les éclats de chocolat blanc.
5. Parsemer de pistaches et pétales de rose ou géranium si utilisés.
6. Placer au congélateur 3 h minimum. Casser en grands éclats irrégulièrement et servir immédiatement — les morceaux fondent rapidement.

💡 Conseil CP

Le Frozen Yogurt Bark se conserve 1 semaine au congélateur dans une boîte hermétique. Sortez-le du congélateur 2 à 3 min avant de casser et servir, pour que les éclats ne soient pas trop durs. Le géranium rosat apporte une note florale délicate qui sublime la fraîcheur de la fraise et les notes acidulées de la framboise.