Cookie à la Pâte à Tartiner Chouchou

Découvrez la meilleure recette de cookie au coeur fondant Chouchou. Chouchou, c'est bien plus qu'une pâte à tartiner classique. Attendez de voir… d’abord, des noisettes et des amandes mélangées à du chocolat Valrhona. Ajoutons à cela des éclats de chouchou et du caramel poché directement dans chaque pot ! A déguster à la petite cuillère mais aussi dans des cookies pour rajouter encore plus de gourmandises !

 

Pour cette recette, il vous faut : (pour 6 personnes)

- 85g de sucre

-150g de farine

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 oeuf

- 85g de beurre doux

- 1 cuillère à café de levure chimique

- 1/2 cuillère à café de sel

- 100g de pépites de chocolat

- 1 pot de pâte à tartiner Chouchou

 

Les étapes de la recette :

1. Faites chauffer votre four à 180°C.

2. Dans un saladier, malaxez le beurre mou avec le sucre.

3. Ajoutez ensuite l'oeuf et le sucre vanillé.

4. Une fois le tout bien mélangé, versez petit à petit la farine, la levure chimique et le sel.

5. Ajoutez vos pépites de chocolat à la pâte et une fois encore mélangez bien.

6. Placez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque. A l'aide de vos mains, formez des boules de pâte à cookie et espacez les bien sur la plaque pour qu'elles ne se touchent pas lors de la cuisson.

7. Passons à l'étape qui fera toute la différence ! Prenez une boule de pâte, créez un trous dedans, ajoutez une cuillère de chouchou au milieu et refermez la pour que la pâte à tartiner se retrouve au milieu du cookie.

8. Répétez l'opération pour chaque cookie.

9. Faites les cuir 8 à 10 min à 180 degrés. Pas plus, pour que le coeur du cookie soit bien fondant.

 

N'hésitez pas à regarder la préparation de la recette sur notre Instagram pour vous inspirer.

 

Bonne dégustation !