Artisanal
Made in 🇫🇷
Naturel
Deux heures sous une arche du Viaduc des Arts, un tablier noué, un chaudron de cuivre qui chauffe. Notre chef confiturier vous confie l'une de nos recettes, du fruit entier jusqu'au pot fermé, étiqueté à votre nom.
2 heures · 8 places · Pot à votre nom
On entre en tablier, on ressort avec un pot à son nom. Entre les deux, deux heures de fruits, de sucre et de cuivre.
Deux heures sous le Viaduc des Arts
I.
Les fruits de saison arrivent entiers. On les équeute, on les coupe, on apprend pourquoi la taille du morceau change tout.
II.
Au chaudron de cuivre, le sucre pesé au gramme. Le chef confiturier montre le geste, puis vous laisse la cuillère.
III.
Pendant que la confiture prend, on ouvre quelques recettes de la maison, et on parle fromage, volaille, apéritif.
IV.
Mise en pot, étiquette à votre nom, et 20 % sur toute la boutique ce jour-là. Le pot, lui, survit rarement au week-end.
Offrir l'atelier
Choisissez « À offrir » en haut de page. La carte cadeau part par e-mail le jour de votre choix, ou s'imprime pour glisser dans une enveloppe, avec votre mot. Votre destinataire scanne le QR code et réserve lui-même sa date. Valable 12 mois, pour 1, 2 ou 3 places.
Il ne manque que la date.
Offrir un atelierAvant de venir
Lieu
17 avenue Daumesnil, Paris 12e, sous le Viaduc des Arts
Durée
Deux heures
Places
8 personnes au plus, réservation jusqu'à la veille
Tarif
50 € la place, 10 % de remise dès 3 places
Fourni
Tabliers, fruits, sucre, matériel, dégustation
Report
Une fois, jusqu'à 7 jours avant l'atelier
Oui, une fois, jusqu'à sept jours avant la date, avec le bouton « Reporter » de votre e-mail de confirmation ou en écrivant à atelier@confiture-parisienne.com. Passé ce délai, la place est due.
Non. Il suffit de savoir tenir une cuillère. Le chef se charge du reste, secrets de fabrication compris.
Rien. Tabliers, fruits, sucre et matériel sont fournis. Une allergie ou une intolérance ? Signalez-la en réservant, un champ est prévu à cet effet.
Elle existe pour 1, 2 ou 3 places et reste valable 12 mois. Le destinataire réserve sa date dans le calendrier de cette page et saisit son code au moment du paiement. Pour offrir davantage de places, écrivez-nous.
Inscrivez-vous sur la liste d'attente depuis le calendrier. Les places libérées par un report sont proposées dans l'ordre des inscriptions.
Nous organisons aussi des ateliers privés pour les entreprises et les groupes. Écrivez-nous à atelier@confiture-parisienne.com.
« Confiture Parisienne » est la seule fabrique de confiture de Paris née en 2015. La seule, mais pas la première, car à l’époque où les vergers trônaient encore dans les beaux quartiers de notre capitale, les confitures étaient bel et bien une spécialité parisienne.
17 avenue Daumesnil, Paris 12e,
sous une arche de briques
Pour que chacun
mette la main au chaudron
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Paypal, Maestro, Alma (en 3x)
