Produit Confiture Parisienne : Confiture Millésime Rosé
⏱ Préparation : 15 min | 🔥 Cuisson : 5 min | 👥 Pour 4 personnes
Ingrédients
- 400 ml de lait de coco entier
- 4 feuilles de gélatine (ou 2 g d'agar-agar)
- 2 c. à soupe de sucre
- 1 c. à café d'extrait de vanille
- 4 c. à soupe de Confiture Millésime Rosé Confiture Parisienne
- Quelques fruits rouges frais pour décorer
Préparation
- Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide 5 min. (Si agar-agar : ne pas tremper.)
- Chauffer le lait de coco avec le sucre et la vanille à feu doux sans faire bouillir.
- Essorer la gélatine et l'incorporer hors du feu en remuant jusqu'à dissolution complète. (Pour l'agar-agar : ajouter dans le lait froid, porter à ébullition 1 min en remuant.)
- Répartir dans 4 verrines ou ramequins. Laisser refroidir à température ambiante puis réfrigérer minimum 3h.
- Au moment de servir, déposer 1 cuillère à soupe de Confiture Millésime Rosé sur chaque panna cotta.
- Décorer de quelques fruits rouges. Servir frais.
💡 Conseil CP
La Confiture Millésime Rosé apporte des notes de fruits rouges et de vin rosé qui s'accordent parfaitement avec la douceur du lait de coco. Un dessert élégant et sans gluten.
