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Confiture Parisienne x À Paris chez Antoinette Poisson - Coffret Puits D'amour
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Well of Love x In Paris at Antoinette Poisson's Box Set
Confiture Parisienne x À Paris chez Antoinette Poisson - Coffret Puits D'amour

Well of Love x In Paris at Antoinette Poisson's Box Set

17.90€
17.90€

Artisanal

Made in 🇫🇷

Natural
In stock

Revival of the "Well of Love" in homage to the favorite of Louis XV by Confiture Parisienne & In Paris, at Antoinette Poisson.

To (re)discover: this original creation in a new box designed for the occasion.

Antoinette Poisson was the real name of the Marquise de Pompadour, Louis XV's favorite and beloved. Louis XV had specially commissioned the most delicious dessert imaginable from his best pastry chefs: the "Puits d'Amour," a cake filled in its center with the best jam ever imagined at the time.

The secret of a well-kept recipe, since the "Puits d'Amour" is nowadays filled with a pastry cream. Forgotten until then, Confiture Parisienne has solved the mystery and rediscovered the secret of this wonderful recipe, never updated since Louis XV. This pastry is then reborn in the form of a unique jam composed of redcurrant, raspberry, and violet jelly.

* Price including the pot and the box (€17.90)

71.60€/kg
Livraison offerte en France dès 80€ d’achat
Expédition sous 48h ouvrées
Coffrets cadeaux disponibles pour un cadeau prêt à offrir

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How to consume it?

Choose a brioche bread or a refined pastry, such as a puff pastry brioche, to recall the noble origins of the "Well of Love". It will delicately accompany dairy desserts such as a vanilla panna cotta, a crème brûlée or a slightly sweetened fresh cheese, such as a honey faisselle. In pastries, it will work wonders on a red fruit tartlet, a light meringue or even an almond macaron to highlight the subtle balance between the fruity liveliness of redcurrants and raspberries, and the floral delicacy of violet.

Composition

Confiture Parisienne x Antoinette Poisson - Puits d'Amour
  • groseille

    groseille

  • Raspberry

    Raspberry

  • Cane sugar

    Cane sugar

    Unrefined

  • Lemon

    Lemon

  • Citrus pectin

    Citrus pectin

  • Violet

    Violet

Questions fréquentes

Conservez à température ambiante, dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture, placez au réfrigérateur et consommez dans les 3 semaines.
Oui, chaque pot Confiture Parisienne est pensé pour être offert. Pour accompagner votre cadeau, plusieurs options sont disponibles sur notre site : coffrets et boîtes cadeau (de 1 à 3 pots), sacs shopping en deux tailles, et personnalisation de l'étiquette sur certaines références en 250g pour 1€ par pot.
Le prix reflète la sélection rigoureuse des ingrédients, la fabrication artisanale en petites quantités au chaudron de cuivre, et le savoir-faire de Confiture Parisienne. Chaque pot est une recette originale, sans additif ni conservateur. C'est un produit d'exception, pensé comme un objet de gastronomie et de plaisir.

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Confiture Parisienne - Un savoir faire unique artisanal

Unique know-how

"Confiture Parisienne" is the only jam factory in Paris founded in 2015. The only one, but not the first, because at the time when orchards still dominated the beautiful districts of our capital, jams were indeed a Parisian specialty.

 Discover more

Made in Paris

Each pot is handcrafted
in our laboratory in Paris

+ fruits

Less sugar, more fruit,
up to 65% fruit in our pots!

Secure payment

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Paypal, Maestro, Alma (in 3x)