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Well of Love x In Paris at Antoinette Poisson
14.90€
14.90€
Artisanal
Made in 🇫🇷
Natural
Revival of the "Well of Love" in homage to the favorite of Louis XV by Confiture Parisienne & In Paris, at Antoinette Poisson.
Antoinette Poisson was the real name of the Marquise de Pompadour, Louis XV's favorite and beloved. Louis XV had specially commissioned the most delicious dessert imaginable from his best pastry chefs: the "Puits d'Amour," a cake filled in its center with the best jam ever imagined at the time.
The secret of a well-kept recipe, since the "Puits d'Amour" is nowadays filled with a pastry cream. Forgotten until then, Confiture Parisienne has solved the mystery and rediscovered the secret of this wonderful recipe, never updated since Louis XV. This pastry is then reborn in the form of a unique jam composed of redcurrant, raspberry, and violet jelly.
* Price of the pot alone (€14.90) with box (€17.90).
Do you prefer the Well of Love gift set ? Good news, we still have some lovely gift sets to please your moms.
Also discover the Travel Jam box in collaboration with Antoinette Poisson.
Livraison offerte en France dès 80€ d’achat
Expédition sous 48h ouvrées
Coffrets cadeaux disponibles pour un cadeau prêt à offrir
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How to consume it?
Composition
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groseille
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Raspberry
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Cane sugar
Unrefined
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Lemon
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Citrus pectin
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Violet
Questions fréquentes
La confiture Puits d'Amour x À Paris chez Antoinette Poisson est fabriquée artisanalement à Paris par Confiture Parisienne, à base de fruits soigneusement sélectionnés, sucre de canne non raffiné, jus de citron et pectine d'agrumes. Aucun additif, aucun conservateur, aucun colorant.
Fruit domine d'abord, généreux et charnu. Le résultat est une confiture intense, équilibrée par la pointe d'acidité du citron. Une recette qui se déguste lentement.
Sur du pain au levain toasté ou une brioche tiède, elle révèle toute sa complexité. En version salée, elle surprend sur une tartine de burrata fraîche ou en accompagnement d'un fromage affiné. Retrouvez nos idées recettes sur le blog Confiture Parisienne.
Le prix reflète la qualité des ingrédients, la fabrication artisanale en petites quantités dans le laboratoire parisien de Confiture Parisienne, et le packaging soigné. Ce n'est pas un produit ordinaire : c'est un objet gourmand et culturel, fabriqué à Paris.
La confiture Puits d'Amour x À Paris chez Antoinette Poisson fait un cadeau idéal pour les amateurs de gastronomie et de belles choses. Le packaging soigné en fait un objet qui se suffit à lui-même. Confiture Parisienne propose un service de personnalisation de l'étiquette sur certaines références en 250g, pour 1€ par pot. Découvrez les références disponibles sur notre page Personnalisation.
Elle est fabriquée artisanalement à Paris, dans le laboratoire de Confiture Parisienne. Fondée en 2015, Confiture Parisienne est la seule confiturerie née à Paris. Chaque pot est cuit en petites quantités, sans additif ni conservateur, selon des recettes originales créées par la maison.
Avant ouverture, conservez dans un endroit sec et frais. Après ouverture, placez au réfrigérateur et consommez rapidement. C'est une confiture sans conservateur — moins d'ajouts, plus de goût, une durée de vie naturelle.
La texture est lisse et soyeuse, sans morceaux. Une consistance idéale à tartiner.
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Unique know-how
"Confiture Parisienne" is the only jam factory in Paris founded in 2015. The only one, but not the first, because at the time when orchards still dominated the beautiful districts of our capital, jams were indeed a Parisian specialty.
Made in Paris
Each pot is handcrafted
in our laboratory in Paris
+ fruits
Less sugar, more fruit,
up to 65% fruit in our pots!
Secure payment
VISA, Mastercard, CB,
Paypal, Maestro, Alma (in 3x)