Confiture

Abricot Fleur d'Oranger X Gilles Choukroun

17.90€

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Made in paris

Préparé à la main

Composition

Abricot, sucre de canne, citron, pistache, eau fleur d'oranger, huile d'olive, pectine d'agrumes

Conseils de dégustation

SUCRÉ : sur unne tartine ou une biscotte, elle vous régalera aussi dans un fromage blanc ou un yaourt, ou encore pour parfumer une pâtisserie.

L'histoire de la recette

L’hiver s’est installé sur la capitale mais Confiture Parisienne et Gilles Choukroun, ancien chef étoilé et emblématique, ne laisseront pas le froid leur gâcher le moral.

 

Il existe un délicieux antidote contre la déprime hivernale, qui se concentre dans un pot 250g. On y retrouve de l’abricot et de la fleur d’oranger ; deux des parfums favoris de Gilles Choukroun, souvenir de ses racines orientales. À cela s'ajoutent des pistaches entières contre la monotonie des jours courts et quelques gouttes d’huile d'olive. Une confiture sans effets indésirables, idéale au goûter, accompagnée de madeleines au sarrasin.

Pour prolonger l’expérience, n’hésitez pas à visiter l’Hôtel Napoléon qu’ouvre le chef à Fontainebleau prochainement. Imaginé comme une «maison d’amis, une pension de famille d’esthètes et d’épicuriens», c’est le lieu idéal pour une escapade reposante à moins d'1h de Paris. 

Pot 250g 

Prix/kg : 71,60€

Un savoir-faire
--- unique

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