Composition
Conseils de dégustation
À la cuillère. Directement.
Ou en couche indécente sur une crêpe ou une brioche tiède.
Ou dans un gâteau, si vous aimez encore jouer les classiques.
L'histoire de la recette
Offrez du culte en pot.
Un pot dans son coffret. Pas n’importe lequel : la "Pâte à tartiner d'Antoinette".
Une pâte à tartiner qui ne se contente pas d’être bonne. Elle est brutale. Elle est viscérale. Elle est l’alliance parfaite entre le croquant du sarrasin torréfié et la douceur addictive de la noisette. Un équilibre si précis qu’on dirait une arnaque.
Une arnaque qui nous emmène de Paris à la Bretagne, chez Jean-Baptiste et Vincent de À Paris Chez Antoinette Poisson, où le sarrasin s’invite en maître, hommage aux crêpes dorées qu’on voudrait éternelles.
Un goût qui sent la terre, l’authenticité, la flamme qui crépite.
Plus qu’un pot, un chef-d'œuvre. Chaque détail pensé, travaillé, pour faire de ce pot un objet aussi rare qu’essentiel. Présenté ici dans un coffret qui ne finira pas au fond d’un placard. Parce que certains objets ne se jettent pas.
Comme tout ce qui mérite d’être désiré, elle est en édition limitée
Ne tardez pas. Parce que comme toutes les bonnes choses, ça ne durera pas.
Pot 250g.
Prix/kg : 75,60€
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