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Figue Noire Poivre de Cassis
Figue Noire Poivre de Cassis

Figue Noire Poivre de Cassis

14,90 €
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Artisanal

Made in 🇫🇷

Naturel

En stock

Préparation de fruits · 75 % de fruits · figue de Dordogne · pot de 250 g

Une recette Confiture Parisienne, cuite en petites quantités au chaudron de cuivre, à l'atelier du Viaduc des Arts. Sans conservateur, avec du sucre de canne non raffiné.

Confiture Parisienne aime vous emmener sur des terres inconnues avec des recettes a priori classiques, relevées de ce petit ingrédient qui apporte « le petit truc en plus ». Ici, une confiture de figues noires et... poivre de cassis.

Mais qu'est-ce que le poivre de cassis ? Une épice tirée des bourgeons de cassis réduits en poudre. Ils n'ont pas le goût sucré du fruit, mais un côté poivré qui garde sa petite acidité. Ses notes boisées et florales relèvent le goût rond des (très) gros morceaux de figue.

Le matin sur une tartine, ou au moment du repas avec un plateau de fromages : un comté vieux, quelques copeaux de parmesan. La figue n'a jamais connu d'horaire.

Disponible également en petit format.

Pot de 250 g.

Prix/kg : 59,60 €
Livraison offerte en France dès 80€ d’achat
Expédition sous 48h ouvrées
Coffrets cadeaux disponibles pour un cadeau prêt à offrir

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  • 1 star: 0 (0%)
S
Stéphane

Très bonne !

A
Anonyme

la confiture Figue Noire - Poivre de Cassis fait déjà
mon bonheur lors du petit déjeuner

M
M M

Délicieux !
Deja commandée au préalable

Comment la consommer ?

Sur une tartine, une crêpe, un scone, ou fromage blanc.
Ou bien sur une tranche de foie gras, un fromage de brebis ou un vieux comté.

Confiture Parisienne - Figue Poivre de Cassis

Composition

Infos
  • Figue

    Figue

  • Sucre de canne

    Sucre de canne

    Non raffiné

  • Cassis

    Cassis

  • Citron

    Citron

  • Canneberge

    Canneberge

  • Poivre de cassis

    Poivre de cassis

  • Pectine d'agrumes

    Pectine d'agrumes

Questions fréquentes

Conservez à température ambiante, dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture, placez au réfrigérateur et consommez dans les 3 semaines.
La confiture Figue Noire Poivre de Cassis contient 75% de fruit. Un taux élevé qui garantit l'intensité du goût et la qualité de la recette.
Oui, chaque pot Confiture Parisienne est pensé pour être offert. Pour accompagner votre cadeau, plusieurs options sont disponibles sur notre site : coffrets et boîtes cadeau (de 1 à 3 pots), sacs shopping en deux tailles, et personnalisation de l'étiquette sur certaines références en 250g pour 1€ par pot.
La recette Figue Noire Poivre de Cassis est ce qu'on appelle une préparation de fruit. La différence avec une confiture classique ? Plus de fruit, moins de sucre. C'est exactement ce que nous cherchons : des recettes où le fruit domine, où le goût prime sur la douceur. À l'heure où les palais évoluent vers moins de sucre et plus d'authenticité, c'est un choix qui a du sens et du goût.
La confiture Figue Noire Poivre de Cassis est fabriquée artisanalement à Paris, au 17 avenue Daumesnil dans le 12e arrondissement, juste à côté de Bastille. Le laboratoire est entièrement vitré : on peut voir la fabrication depuis la rue. Fondée en 2015, Confiture Parisienne est la seule confiturerie née à Paris. Chaque recette est cuite en petites quantités, au chaudron de cuivre, sans conservateur.
Le prix reflète la sélection rigoureuse des ingrédients, la fabrication artisanale en petites quantités au chaudron de cuivre, et le savoir-faire de Confiture Parisienne. Chaque pot est une recette originale, sans conservateur. C'est un produit d'exception, pensé comme un objet de gastronomie et de plaisir.
La texture est onctueuse avec les petits grains caractéristiques du fruit. C'est la signature naturelle du fruit que l'on conserve pour l'authenticité du goût.

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« Confiture Parisienne » est la seule fabrique de confiture de Paris née en 2015. La seule, mais pas la première, car à l’époque où les vergers trônaient encore dans les beaux quartiers de notre capitale, les confitures étaient bel et bien une spécialité parisienne.

En découvrir plus

Fait à Paris

Chaque pot est conçu artisanalement
dans notre laboratoire à Paris

+ de fruits

Moins de sucre, plus de fruits,
jusqu'à 65% de fruits dans nos pots !

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