Confiture

Puits d'Amour x À Paris chez Antoinette Poisson

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Made in paris

Préparé à la main

Composition

Gelée de groseille, framboise et violette Pot 250G. Teneur totale en sucre 57%. Préparée avec 60G de fruit pour 40G de sucre de canne non raffiné.

Conseils de dégustation

Sur du sucré : sur une tartine grillée, une crêpe, une brioche ou dans un fromage blanc.

L'histoire de la recette

Renaissance du "Puits d'Amour" en hommage à la favorite de Louis XV par Confiture Parisienne & À Paris, chez Antoinette Poisson.

 

Antoinette Poisson était le véritable nom de la marquise de Pompadour, favorite et bien-aimée de Louis XV. Ce dernier avait commandé spécialement pour elle le plus savoureux des desserts réalisables à ses meilleurs pâtissiers : le "Puits d'Amour", un gâteau garni en son coeur de la meilleur confiture jamais imaginée à l'époque.

 

Le secret d’une recette bien gardé puisque le "Puits d’Amour" est de nos jours fourré d’une crème pâtissière. Oubliée donc jusque-là, Confiture Parisienne a percé le mystère et retrouvé le secret de cette merveilleuse recette jamais remise à jour depuis Louis XV. Cette pâtisserie renaît alors sous la forme d’une confiture unique composée d’une gelée de groseille, framboise et violette. 

 

* Prix du pot seul (14,90€) avec boîte (17,90€).

Vous préférez le coffret Puits d'Amour ? Bonne nouvelle il nous reste des jolis coffrets pour faire plaisir à vos mamans. 

Découvrez aussi le coffret Confiture de Voyage en collaboration avec Antoinette Poisson. 

Un savoir-faire
--- unique

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